CenizasCocina de Fuego y Pan

Nuestra historia

Historia

Todo empezó en una feria nocturna de San Telmo. Una noche fría. Dos fuegos encendidos.

Lucía horneaba pan en un tambor de aceite reformado. Tomás asaba a dos puestos de distancia. Se miraban de reojo. Se robaban clientes.

Una noche se cortó la luz en toda la feria. Solo quedaron sus brasas. Él le pidió un poco de fuego. Ella le cambió media hogaza por un choripán.

Hablaron hasta que se apagó el último carbón. Volvieron la noche siguiente. Y la otra.

Años después encontraron una vieja panadería sobre la calle Defensa. El horno de ladrillo todavía respiraba. Lo prendieron, y no lo apagaron más.

Le pusimos Cenizas porque es lo que queda cuando el fuego hizo bien su trabajo.

Lucía y Tomás